Börühan, Gülmüş

Profile Picture
Profile URL
https://gcris.yasar.edu.tr/handle/123456789/12234
Name Variants
Job Title
Doç.Dr.
Email Address
Main Affiliation
01.01.06.03. Lojistik Yönetimi Bölümü
Status
Current Staff
Website
ORCID ID
0000-0003-0347-3463
Scopus Author ID
57204544398
Turkish CoHE Profile ID
Google Scholar ID
WoS Researcher ID
ENK-1959-2022

Sustainable Development Goals

NO POVERTY1
NO POVERTY
0
Research Products
ZERO HUNGER2
ZERO HUNGER
3
Research Products
GOOD HEALTH AND WELL-BEING3
GOOD HEALTH AND WELL-BEING
0
Research Products
QUALITY EDUCATION4
QUALITY EDUCATION
1
Research Products
GENDER EQUALITY5
GENDER EQUALITY
0
Research Products
CLEAN WATER AND SANITATION6
CLEAN WATER AND SANITATION
0
Research Products
AFFORDABLE AND CLEAN ENERGY7
AFFORDABLE AND CLEAN ENERGY
0
Research Products
DECENT WORK AND ECONOMIC GROWTH8
DECENT WORK AND ECONOMIC GROWTH
0
Research Products
INDUSTRY, INNOVATION AND INFRASTRUCTURE9
INDUSTRY, INNOVATION AND INFRASTRUCTURE
4
Research Products
REDUCED INEQUALITIES10
REDUCED INEQUALITIES
0
Research Products
SUSTAINABLE CITIES AND COMMUNITIES11
SUSTAINABLE CITIES AND COMMUNITIES
0
Research Products
RESPONSIBLE CONSUMPTION AND PRODUCTION12
RESPONSIBLE CONSUMPTION AND PRODUCTION
3
Research Products
CLIMATE ACTION13
CLIMATE ACTION
0
Research Products
LIFE BELOW WATER14
LIFE BELOW WATER
1
Research Products
LIFE ON LAND15
LIFE ON LAND
0
Research Products
PEACE, JUSTICE AND STRONG INSTITUTIONS16
PEACE, JUSTICE AND STRONG INSTITUTIONS
0
Research Products
PARTNERSHIPS FOR THE GOALS17
PARTNERSHIPS FOR THE GOALS
2
Research Products
Documents

8

Citations

319

h-index

6

Go to Scopus profile
Documents

7

Citations

267

Go to WoS profile
Scholarly Output

16

Articles

12

Views / Downloads

0/0

Supervised MSc Theses

1

Supervised PhD Theses

1

WoS Citation Count

272

Scopus Citation Count

323

Patents

0

Projects

0

WoS Citations per Publication

17.00

Scopus Citations per Publication

20.19

Open Access Source

6

Supervised Theses

2

JournalCount
Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi2
Asia Pacific Journal of Marketing and Logistics1
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi1
British Food Journal1
Business Strategy and the Environment1
Current Page: 1 / 3

Scopus Quartile Distribution

Quartile distribution chart data is not available

Competency Cloud

GCRIS Competency Cloud

Filters

2013 - 201972020 - 20249
Reset filters

Settings

Scholarly Output Search Results

Now showing 1 - 10 of 16
  • Thumbnail Image
    Article
    Perakende Sektöründe Kayıp Müşteri Yönetimi: Bir Vaka Çalışması
    (2022) Gülmüş Börühan; Börühan, Gülmüş
    Perakende sektörü küresel olarak gelişmekte olan endüstriler arasında yer almakta uygulayıcılar ve akademisyenler tarafından artan bir ilgi görmektedir. Perakende çevresi hızla değişmekte ve hem yerli hem de yabancı şirketlerden gelen büyük rekabet ile karakterize edilmektedir. Firmaların çoğu özdeş mallar üretmekte ve bunları rekabetçi fiyatlarla satmaya çalışmaktadır. Bu bağlamda yeni müşteriler bulmak ve onları sadık kılmak perakende sektörünün en zor işlerinden biridir. Firmalar için yeni müşteri bulmak eski müşteriyi elde tutmaktan beş kat daha pahalıya mal olmaktadır. Bu nedenle müşteriyi elde tutma kavramı akademik literatürde yeni bir terim olan “Kayıp Müşteri Yönetimi” nin ortaya çıkmasına neden olmuştur. Bu çalışmanın amacı Perakendeci X'in İzmir'in farklı bölgelerinde bulunan düşük ve yüksek verimli mağazalarını veri zarflama analizi yaparak analiz etmek ve ardından bu mağazalardaki müşteri kaybının nedenlerini hem müşteriler hem de mağaza yöneticileri açısından incelemektir. Düşük ve yüksek verimli mağazaları bulmak için veri zarflama analizi yapmak üzere Perakendeci X'ten veriler toplanmıştır. Bir sonraki aşamada her iki tarafın algılarını karşılaştırabilmek için hem mağaza yöneticileri hem de müşterilerle yarı yapılandırılmış görüşmeler yapılmıştır. Bu görüşmeler sonucunda müşteri kaybı nedenleri ürün ve stok düzeyi fiyat promosyonlar fiziksel mağaza atmosferi satış personelinin etkileşimi satış sonrası hizmetler ve rakipler olmak üzere 7 grupta sınıflandırılmıştır.
  • Thumbnail Image
    Article
    Citation - WoS: 51
    Citation - Scopus: 60
    Impact of information hiding on circular food supply chains in business-to-business context
    (ELSEVIER SCIENCE INC, 2021) Sachin Kumar Mangla; Gulmus Boruhan; Pervin Ersoy; Yigit Kazancoglu; Malin Song; Song, Malin; Börühan, Gülmüş; Kumar Mangla, Sachin; Ersoy, Pervin; Kazancoglu, Yigit; Mangla, Sachin Kumar
    This study has analyzed food supply chains from the circular economy viewpoint with a focus on knowledge hiding. In this paper we examine the practice of hiding knowledge among stakeholders in which dimension what this knowledge is and whether there are differences among specific groups of stakeholders. This is applied to distributors producers consumers retailers suppliers and farmers working within the meat industry in Turkey. It shows how information hiding affects the traceability of food supply chains and circularity in the meat industry. Three different theories have been examined in this paper. Stakeholder theory helps to analyze traceability of food supply chains among stakeholders, the theory of industrial symbiosis aims to achieve an efficient circular food supply chain through 9R (refuse rethink reduce reuse repair refurbish remanufacture repurpose recycle recover) strategies by adopting traceability, the information theory is a key enabler to coordinate traceability from farm to fork to support a circular food supply chain. By using the theoretical lens this paper sets out proposals for policymakers and managers in food supply chains to ensure traceability and transparency to achieve circular economy. Although some prior studies address knowledge hiding information hiding hasn't been examined with traceability and transparency dimensions in Circular Food Supply Chain (CFSC) in B2B business. This study attempts to fill this gap in the literature improve theoretical understanding with our proposed framework and validating the impact of information hiding and reveal where knowledge is mostly hidden in terms of circular economy stakeholders and 9Rs in the meat industry. A proposed framework for managers and policymakers based on a circular economy can bring social economic and environmental benefits for the red meat industry in Turkey. Additionally it offers a framework and recommendations for other countries and industries for possible adoption.
  • Thumbnail Image
    Article
    Citation - WoS: 58
    Citation - Scopus: 68
    Omni-channel capability and customer satisfaction: mediating roles of flexibility and operational logistics service quality
    (EMERALD GROUP PUBLISHING LTD, 2020) Metehan Feridun Sorkun; Isik Ozge Yumurtaci Huseyinoglu; Gulmus Boruhan; Yumurtaci Huseyinoglu, Isik Ozge; Boruhan, Gulmus; Sorkun, Metehan Feridun
    Purpose This study aims to reveal how omni-channel capability leads to customer satisfaction by examining the mediating roles of flexibility and operational logistics service quality (LSQ). Design/methodology/approach Consumers who had previously shopped from any particular retailer's both online and physical stores were surveyed to collect data on research constructs. Structural equation modelling and bootstrapping were employed to test research hypotheses. Findings This study shows the double mediation of flexibility and operational LSQ in the effect of omni-channel capability on customer satisfaction. Despite this indirect effect omni-channel capability does not directly affect customer satisfaction implying the full mediations of flexibility and operational LSQ. However these mediating effects could not be verified for certain types of retailers (e.g. electronic retailers). Originality/value By using the theoretical lens of capability-service quality-performance triad (C-SQ-P) this study shows how omni-channel capability and flexibility affect customer satisfaction through operational LSQ. Hence an original finding is that developing omni-channel capability may not be sufficient for customer satisfaction and that it may need to be supported by flexibility and operational LSQ. It additionally reveals that the mediations of flexibility and operational LSQ hinge on the type of retailing industry examined. Thus this study draws on the necessity of investigating the contingent roles of flexibility and operational LSQ in omni-channel retailing for customer satisfaction.
  • Thumbnail Image
    Master Thesis
    The Role of Return Management in Omni Channel Retailing
    (2021) Gül, Bahar; Börühan, Gülmüş
    Bu tez, bütüncül kanalda müşterilerin iade memnuniyetlerinin oluşmasına etki eden geçmiş hizmet deneyimi, müşteri güveni, kanal entegrasyon kalitesi ve iade esnekliğinin rolünü analiz etmektedir. Uyarıcı rolü ile kanal entegrasyon kalitesi ve iade esnekliği, organizma rolü ile müşteri güveni ve tepki rolü ile iade memnuniyeti Uyarıcı-Organizma-Tepki (U-O-T) Modeli çerçevesi ile incelenmiştir. Yapısal Eşitlik Modellemesi'ne göre araştırma modelinde yer alan hipotezler test edilmiştir. Araştırma modelinin hipotez testi sonuçlarına göre bütüncül kanalda iade memnuniyeti için iade esnekliği, kanal entegrasyon kalitesi ve müşteri güveni öncül değişkenlerinin önemli bir faktör olduğu ortaya çıkmıştır. Düzenleyici (moderatör) değişken analizi sonucunda ise müşteri güveni ile iade memnuniyeti arasındaki ilişkide geçmiş hizmet deneyiminin düzenleyici (moderatör) bir rolü vardır. Yapılan anket çalışması, İzmir'de ikamet eden ve bütüncül kanal perakendecilerden alışveriş yapan 292 katılımcının cevaplarından oluşmaktadır. Müşteri güveni, iade esnekliği ve geçmiş hizmet deneyiminin katılımcıların cinsiyet, yaş, gelir ve eğitim durumlarına göre farklılık gösterip göstermediğini ortaya koymak için T-test ve Tek Yönlü Varyans (One Way Anowa) analizi yapılmıştır. Artan çevrimiçi alışveriş ile birlikte iade politikaları tüketiciler için önemli hale gelmiştir. Tüketiciler geçmiş hizmet deneyiminde olumlu tecrübe yaşadığı perakendecilerden satın alma tercihinde bulunmaktadır. Dijitalleşme ile birlikte tüketicilerin beklentileri, perakendecilerin tüm kanallarında entegre bulunması, benzer ve tutarlı hizmet kalitesidir. Çalışmadan elde edilen sonuçlar, bütüncül kanal perakendecilik iade yönetim süreçlerinde etkili olan faktörleri ele almaktadır. Anahtar sözcükler: Bütüncül Kanal Perakendecilik, İade Esnekliği, İade Memnuniyeti, Geçmiş Hizmet Deneyimi, Kanal Entegrasyon Kalitesi, Müşteri Güveni, Uyarıcı-Organizma-Tepki Modeli, Yapısal Eşitlik Modeli (YEM)
  • Thumbnail Image
    Article
    Citation - WoS: 40
    Citation - Scopus: 52
    The effect of user manual quality on customer satisfaction: the mediating effect of perceived product quality
    (Emerald Group Holdings Ltd., 2019) Osman Gök; Pervin Ersoy; Gülmüş Börühan; Börühan, Gülmüş; Gök, Osman; Ersoy, Pervin
    Purpose: The purpose of this paper is to investigate the elements of user manual quality and its influences on perceived product quality and customer satisfaction in an integrated model structure. Design/methodology/approach: Survey method was used to evaluate user manual quality and its influences on perceived product quality and customer satisfaction. Electrical appliances consumers were chosen in our sample. Factor analysis and structural equation modeling were performed to introduce test and validate the user manual quality dimensions and also test the hypotheses. Findings: The findings show a positive significant relation between user manual quality and perceived product quality and this result demonstrates that consumers perceive user manual quality as a part of their quality evaluation related to the product. The results point out that user manual quality is essential for both low- and high-value products regarding customer satisfaction. The findings also reveal that perceived product quality mediates the influence of user manual quality on customer satisfaction. Practical implications: This study reveals that providing a high-quality user manual should be an essential element of product management and development strategies. The findings also highlight the need for companies that particularly sell complex products with long product life cycles must invest in providing high-quality user manuals. This will enhance perceived product quality and in turn customer satisfaction. Originality/value: Although some prior studies address user manuals in the relevant literature these studies did not examine the elements of user manual quality and their impact on consumers’ perceptions of the product quality and their satisfaction evaluations in a research model. This paper attempts to fill this gap in the literature. In addition the authors found two major dimensions of user manual quality as content-related elements and representational/format-related elements of the user manual. © 2021 Elsevier B.V. All rights reserved.
  • Thumbnail Image
    Article
    Bütüncül Kanal Perakendecilikte (Omni Channel) İade Yönetiminin Rolü
    (2022) Bahar Gul; Gülmüş Börühan; Gul, Bahar; Börühan, Gülmüş
    Tüketicilerin giderek bilinçlendiği perakende sektöründe özellikle bütüncül kanalda güven ve memnuniyet yaratan perakendeciler ön plana çıkabilmektedir. Bu çalışmanın amacı bütüncül kanalda müşterilerin iade memnuniyetlerinin oluşmasına etki eden geçmiş hizmet deneyimi müşteri güveni kanal entegrasyon kalitesi ve iade esnekliğinin rolünü analiz etmektir. Uyarıcı rolü ile kanal entegrasyon kalitesi ve iade esnekliği organizma rolü ile müşteri güveni ve geçmiş hizmet deneyimi ve tepki rolü ile iade memnuniyeti Uyarıcı-Organizma-Tepki (U-O-T) Modeli çerçevesi ile incelenmiştir. Yapılan anket çalışması İzmir’de yaşayan ve bütüncül kanal perakendecilerden alışveriş yapan 292 katılımcının cevaplarından oluşmaktadır. Yapısal Eşitlik Modellemesi sonuçlarına göre bütüncül kanalda iade memnuniyeti için iade esnekliği kanal entegrasyon kalitesi ve müşteri güveni öncül değişkenlerinin önemli bir faktör olduğu ortaya çıkmıştır. Düzenleyici (moderatör) değişken analizi sonucunda ise müşteri güveni ile iade memnuniyeti arasındaki ilişkide geçmiş hizmet deneyiminin düzenleyici (moderatör) bir rolü vardır. Elde edilen sonuçlar bütüncül kanal perakendecilik iade yönetim süreçlerinde etkili olan faktörleri ele almaktadır ve bu sonuçların gelecek çalışmalar için yol gösterici olacağı düşünülmektedir.
  • Thumbnail Image
    Article
    Citation - WoS: 65
    Citation - Scopus: 78
    Impact of information technology and knowledge sharing on circular food supply chains for green business growth
    (WILEY, 2022) Pervin Ersoy; Gulmus Boruhan; Sachin Kumar Mangla; Jorge Hernandez Hormazabal; Yigit Kazancoglu; Cisem Lafci; Boruhan, Gulmus; Hormazabal, Jorge Hernandez; Kumar Mangla, Sachin; Kazancoglu, Yigit; Lafci, Cisem; Ersoy, Pervin; Mangla, Sachin Kumar
    Rapid and dynamic changes in environment technologies consumer behavior policy making and climate are putting extra pressure to food supply chain especially in terms of efficiently manage food security food surplus food loss and waste. These changes directly affect food supply chain negatively. Thus transition into more circular approach for green business growth in food supply chains is a necessity. One way to reduce this negativity is to ensure the share of information along the chain. With this context sharing information and knowledge among the food supply chain can facilitate practices from a circularity and green perspectives. Hence this research focuses on understanding and revealing knowledge-sharing networks challenges barriers and benefits across every food supply chain layer presenting tangible contributions to improve traceability in circularity perspectives with refuse rethink reduce reuse repair refurbish remanufacture repurpose recycle and recover challenges. Therefore and to provide a green business growth this study examines the practice of knowledge sharing among real-life industry food stakeholders in the meat sector regarding their dimensions what type of knowledge is shared and whether there are differences among specific groups of food stakeholders for the knowledge sharing. The aim of this research is to generate a validated conceptual framework to reveal how information technologies contributes to a more efficient knowledge sharing practices hence to impact the enhancement of efficient circular food supply chains for green business growth.
  • Thumbnail Image
    Conference Object
    Citation - Scopus: 1
    Women's Cooperatives Collection Center Location Selection
    (Springer Science and Business Media Deutschland GmbH, 2023) Aslı Karaköse; Ceren Hepyalçın; Melisa Ozbiltekin-Pala; Gülmüş Börühan; Ozbiltekin-Pala, Melisa; Karaca, Gülmüş Börühan; Karaköse, Aslı; Hepyalçın, Ceren; N.M. Durakbasa , M.G. Gençyılmaz
    Although women's cooperatives have been taken attention in recent years they are not managed efficiently. Recently women's cooperatives mostly encountered problems while delivering their products to the end consumer. For this reason collection center planning should be done for women's cooperatives. The study seeks to determine the essential criteria for choosing a collection center location for women's cooperatives in Turkey and to highlight which criterion is more important. In line with this study it is aimed to find a solution to the problems of women cooperatives in the distribution stage by exchanging information with Tabit company which is a social initiative company and the company's goals are to meet the demands of rural residents and those based on agricultural production. In this study AHP is used to determine the most important and least important criteria for location selection of collection centers. 11 criteria are determined based on literature review and six experts are completed to AHP implementation. As a result based on the data values of the experts in the AHP method it was determined that the least important criterion was infrastructure and the most important criterion was proximity. © 2024 Elsevier B.V. All rights reserved.
  • Thumbnail Image
    Article
    Lojistik süreçler açısından afet lojistiğinin önemi
    (2013) Gülmüş Börühan; Pervin Ersoy; Börühan, Gülmüş; Ersoy, Pervin
    Son yıllarda gerek ülkemizde gerekse dünyada meydana gelen afetlerin ekonomik sosyal kültürel ve psikolojik açıdan yol açtığı olumsuz sonuçlar giderek artmaktadır. Bu durum afet yönetim faaliyetlerindeki süreçlerin etkin planlı ve koordineli bir şekilde yerine getirilmesini zorunlu kılmaktadır. Bu bakımdan afet yönetiminde lojistik süreçler önem kazanmıştır. Afet yönetimi lojistik süreçleri afet öncesi hazırlık anında müdahale ve iyileştirme aşamalarından oluşmaktır. Afet yönetiminde lojistik süreçleri oluşturan bu aşamalar afetzedeler için gerekli olan tıbbi malzemenin ekipmanların yiyecek giyecek barınak su battaniye vb. gibi ürünlerin lojistiğin doğruları olarak da bilinen doğru zamanda doğru yerde doğru miktarda doğru şartlarda doğru maliyetle doğru kişilere ulaştırılmasında etkili bir role sahiptir. Bu çalışmada da amaçlanan lojistik süreçlerin afet öncesi afet anı ve afet sonrasındaki önemini ve nasıl işlemesi gerektiğini ortaya koymaktır.
  • Thumbnail Image
    Article
    PERAKENDECİLERİN E-TİCARET VE TÜKETİCİ ALGISINA YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA
    (2017) IŞIK ÖZGE YUMURTACI HÜSEYİNOĞLU; Gülmüş Börühan; Pervin Ersoy; Hüseyinoğlu, Işık Özge Yumurtacı; Börühan, Gülmüş; Ersoy, Pervin
    Son yıllarda artan e-ticaret perakendecilerin iş modellerini değiştirmelerine neden olmuştur. Yoğun rekabet koşullarında perakendeciler sadece fiziksel mağazalarıyla değil çevrimiçi mağaza ve özel alışveriş siteleri gibi birçok aracıyla da pazarlama kanallarını yönetmektedirler. Perakendecilikte ve pazarlama kanallarında yaşanan değişimler rekabet koşullarını çoğu zaman zorlaştırmaktadır. Günümüzde perakendeciler müşterilerin istek ve ihtiyaçlarını çok hızlı bir şekilde karşılamanın yanı sıra teknolojik gelişmelere uygun stratejiler üzerine de yoğunlaşmaktadırlar. Teknolojik gelişmeler çoğunlukla tüketicilere fayda ve daha fazla seçenek sunarken perakendeciler açısından değişime hızla uyum sağlama zorunluluğu getirmektedir. Bu araştırma literatürde çoğunlukla tüketicilerin tercih ve algılarını araştırmaya yönelik yapılan çalışmalardan farklı olarak perakendecilerin e-ticaret ve değişen tüketicileri nasıl algıladıklarını ortaya çıkarmak amacıyla yapılmıştır. Araştırma e-ticaret değişen perakendecilik ve değişimin pazarlama kanalları üzerindeki etkisinin perakendeciler perspektifinden değerlendirilmesine odaklanmıştır. Araştırma amacına uygun olarak birincil veriyi elde etmek ve konu hakkında detaylı bakış açısı geliştirmek için uzun zamandır perakende sektöründe çalışan tecrübeli yöneticilerin katıldığı odak grup görüşmesi gerçekleştirilmiştir